DENOMINACIÓN DE ORIGEN EMPORDA-COSTA
BRAVA
Rozando la frontera con Francia,
en la esquina nororiental de la península, encontramos
la Denominación de Origen Ampurdán-Costa
Brava, con cerca de 2.500 ha. de viña.
La proximidad del Mediterráneo y del Pirineo
origina una climatología con contrastes muy acusados.
Alta insolación, pluviometría notable
y la frecuencia de vientos violentos (la tramontana)
son las notas más destacadas de su climatología.
En Ampurdán se cultivan las cepas tintas Garnacha
y Mazuela, y las blancas Macabeo, Xarel-lo y Garnacha
Blanca, conocida en esta zona con el nombre de Lladoner.
En esta región, la mayor popularidad es para
los vinos rosados, de gran personalidad y delicado aroma,
frescos y moderados en su graduación alcohólica,
el famoso "vi novell", pero también
se producen vinos dulces y generosos y excelentes tintos,
que se consumen jóvenes, afrutados y ligeros.
Tipos
de uva
Blancas
Macabeo
Xarel-lo
Tintas
Garmacha
Mazuela
Tipos
de vino
Tipo Graduación alcohólica adquirida
Blanco 11,5-13,5% vol.
Rosado 11,5-14% vol.
Tinto 11,5-14% vol.
Crianza
En los vinos sometidos a crianza ésta durará:
Blancos y rosados mínimo un añoTintos
dos años, de los cuales al menos uno en envase
de roble.
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